Харе Кришна, дорогие друзья.
Есть очень интересное служение или помощь перед Праздником -это подготовка к строительству самой Горы! - нужно наделать печенья для основы самого Говардхана!
Многие уже участвовали в таком приготовлении, мы снова приглашаем вас помочь приготовить маленькие печенюшки кг по 2-3 каждому и принести или в храм на Мурзинскую 23 или в ЦВК(Центр Ведической Культуры) на Луначарского 240/12 и отдать менеджеру Ивану Кудымову(Вриндаван Найке пр) со словами это на Говардхан или с пометкой- "на Говардхан"( чтобы наши дети не слопали раньше времени:-)))
Рецепт песочного печенья:
1. Мука -620гр.
2. Сахар-песок-180гр.
3. Масло слив.-260гр.
4. Кефир-100 м.л.
5. Цедра апель.2ч.л.(трем на мелкой терке с 1 апельсина)
6. Сода-1ч.л.
7. Соль-1/2ч.л.
8. Ванилин-1/2ч.
Приготовление: Растворяем сахар в кефире! Добавляем размягченное сливочное масло!Потом цедру,соль, ванилин и соду!Взбиваем до растворения ингредиентов.ОСТУДИТЬ эту жидкость, если грели масло!!! И только после добавляем муку в жидкость!!!
Пальчиками смешиваем всё в колобок, но ни в коем случае не месить колобок как пельменное тесто. Тесто готово кладем его в полиэтиленовый пакетик и на 10-15 мин. убираем в холодильник! После раскатываем тесто в пласт (можно с мукой) и формочкой вырезаем печенюшки! Выпекаем в разогретой духовке 15 мин. при темп. 150-170 град. до золотистого цвета!
Если Каждому напечь по 2 кг. минимум,то получится хороший Говардхан! по всем вопросам пож. звоните не стесняйтесь по
тел . 89126908623 Дроздов Андрей Юрьевич или Абхирам Тхакур дас.
P.S. Привозите пож. до 20 Октября(в пятницу-вечер это край!) В субботу утром у нас должна быть готова ОСНОВА!